Sylwester / New Year’s Eve 2023
chleby własnego wypieku
masło z płatkami wulkanicznej soli morskiej / masło truflowe
domowy crème fraiche z ziołami
home-made bread
butter with volcanic sea salt flakes / truffle butter
homemade cottage cheese with herbs
amuse-bouche
ostryga / chili / limonka / czerwony pieprz / rukiew wodna
oyster / chili / lime / red pepper / watercress
jeleń / jajko przepiórcze / foie gras
deer / quail egg / foie gras
homar / zielony szparag / soliród / szafran
lobster / green asparagus / salicornia / saffron
żabnica / topinambur / por / homar
monkfish / jerusalem artichoke / leek / champagne
intermezzo
pierś z kaczki barbarie / zimowa trufla / pączek serowy
barbarie duck breast / winter truffle / cheese donut
polędwica z jelenia / papryka / słodki ziemniak / bekon / shitake
deer / peppers / sweet potato / bacon / shitake
pre deser
czekolada belgijska / kawa / whisky / florentynki
belgian chocolate / coffee / whisky / florentines
Menu / 759,00 zł
Serwis kelnerski 10%
Menu / 759.00 PLN
Service charge 10%
Oferujemy również selekcję win z lampką szampana i wodą
(to dodatkowy koszt w wysokości 549,00 zł na osobę)
We offer also a wine selection with a glass of champagne and water
(it is an additional cost of 549,00 PLN per person)