menu
Nasza kuchnia pozostaje w nieustannym ruchu — podążamy za sezonem i dostępnością produktów.
Dlatego nie oferujemy stałej karty dań à la carte.
Menu zmienia się dynamicznie, czasem nawet z dnia na dzień.
W piątkowe i sobotnie wieczory, a także dla stolików liczących pięć lub więcej osób, serwujemy wyłącznie menu degustacyjne.
Jeśli mają Państwo alergie, nietolerancje pokarmowe lub szczególne preferencje dietetyczne, będziemy wdzięczni za informację na etapie dokonywania rezerwacji.
- ul. Szafarnia 6/U6 80-755 Gdańsk
- 666 669 009
- booking@restauracja-ritz.pl




menu degustacyjne
amuse bouche
dziki łosoś / zielony szparag / maślanka / ogórek małosolny
przegrzebek / kawior z pstrąga / kalarepa / homar
intermezzo
black angus / ser bursztyn / trufla / seler / borówka brusznica
polędwica cielęca / czarnuszka / smardze / biały szparag / pyza
predeser
czekolada / jaśmin / mango / bergamotka
